老板不发工资如何办没签合同没五险

法律分析：
（1）遇到老板不发工资、未签合同且未缴纳五险的情况，收集证据是关键。考勤记录、工作聊天记录、工资发放截图、工作证等能证明劳动关系的材料，是后面维权的基础。

（2）与老板协商是维权的第一步，明确要求老板支付工资、签订合同并补缴五险，以和平方式解决问题。

（3）若协商不成，向劳动监察部门投诉是可行途径，其会责令老板限期改正，保障劳动者的基本权益。

（4）申请劳动仲裁能争取更多权益，未签合同可从入职第二个月起要求支付双倍工资，不发工资可要求足额支付及相应赔偿金，未缴纳五险可要求补缴。对仲裁结果不服，还可向法院提起诉讼。

提醒：
维权过程中要注意证据的留存和时效性，不同案件情况不同，建议咨询专业法律人士进一步分析。
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（一）收集证据方面，要确保证据的真实性和完整性。考勤记录可通过拍照、导出电子数据等方式留存；工作聊天记录要保留原始载体；工资发放截图需能体现发放主体和金额等关键信息；工作证可复印留存。
（二）与老板协商时，要保持冷静和理性，以书面形式列出自己的诉求和依据，避免情绪化沟通。
（三）向劳动监察部门投诉，需准备好收集的证据和书面投诉材料，详细说明事情经过和诉求。
（四）申请劳动仲裁时，要在规定的时效内提出，准备好仲裁申请书和相关证据，按照仲裁机构的要求进行处理。若对仲裁结果不服，及时向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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遇到老板恶意欠薪、不签合同、不缴五险，可这样维权：
一是收集证据，考勤记录、工作聊天记录、工资发放截图、工作证等，都能证明你和老板有劳动关系。
二是和老板协商，要求支付工资、签订合同、补缴五险。
三是协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会责令老板限期改正。
四是申请劳动仲裁，未签合同可要求双倍工资，欠薪可要求足额支付及赔偿，未缴五险可要求补缴。不服仲裁结果，可向法院起诉。
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结论：
遇到老板不发工资、未签合同且未缴纳五险，可收集证据，先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》等相关法律规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并为劳动者缴纳社会保险费，及时足额支付工资。不签合同、不缴五险和拖欠工资均属违法行为。收集考勤记录等证据能证明劳动关系，是维权基础。与老板协商是友好解决问题的方式；劳动监察部门有权责令老板限期改正；劳动仲裁可让劳动者获得未签合同的双倍工资、足额工资及赔偿金，补缴五险。若对仲裁结果不满，向法院起诉可进一步维护自身权益。若大家在处理此类劳动纠纷时遇到问题，欢迎向专业法律人士咨询，以获得更精准有效的法律帮助。
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遇到老板不发工资、未签合同且未缴纳五险，劳动者应积极维权。收集证据证明劳动关系是关键，之后可依序采取协商、投诉、仲裁和诉讼等方式解决。

具体维权步骤如下：
1.收集考勤记录、工作聊天记录、工资发放截图、工作证等证据，以此证明与老板存在劳动关系。
2.先尝试与老板协商，明确要求其支付工资、签订合同并补缴五险。
3.若协商无果，向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期改正。
4.可向劳动仲裁机构申请仲裁，未签合同从入职第二个月起能要求支付双倍工资，不发工资可要求足额支付及赔偿金，未缴纳五险可要求补缴。
5.若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼。